Zupa ogórkowa z kiszonych ogórków – smak naszego regionu 🌿🥣

Kiszone ogórki z okolic Leszna mają wyjątkowy, lekko kwaśny smak, który wspaniale sprawdza się w aromatycznej zupie ogórkowej. To klasyka wielkopolskiej kuchni – prosta, sycąca i pełna smaku!

Co potrzebujesz:

• kiszone ogórki
• bulion warzywny lub mięsny
• ziemniaki, marchew, pietruszka i seler
• cebula i masło
• śmietana, sól, pieprz
• koperek do posypania

Szybkie przygotowanie:

1. Podsmaż cebulę na maśle, dodaj pokrojone warzywa i zalej bulionem.
2. Gotuj, aż warzywa będą miękkie.
3. Dodaj starte lub pokrojone kiszone ogórki i gotuj jeszcze kilka minut.
4. Dopraw, zabiel śmietaną i posyp koperkiem.

Podawaj z ziemniakami lub ryżem – idealna na chłodniejsze dni!